La Taverna Dei Buciardi

La Taverna Dei Buciardi

Indirizzo
V. S. Franc. D'assisi nr. 29
Comune
Caserta
Cap
81100
Provincia
Caserta
Telefono
0823 303642

La Taverna Dei Buciardi

V. S. Franc. D'assisi nr. 29
Caserta
81100
Caserta
0823 303642
Posizione
  • non lontano da v. Roma
  • non lontano da via Verdi Giuseppe
  • in zona Stazione di San Vitaliano
Vicino
  • Palazzo Reale
  • Duomo
  • Giardini Reali
  • Contemporaneo Caffè

Ultime recensioni La Taverna Dei Buciardi

(recensione del 10-12-13 da tip-tap)
> a pranzo con eccellenza
Siamo stati a pranzo all'Immacolata 8.12.2013, hanno offerto come benvenuto un prosecco accompagnato a frittelle di alghe, dopodichè la cameriera (con garbo e non invasiva) ci ha suggerito cosa aveva preparato di diverso oltre al menù il cuoco, dalla sua gentilezza ci siamo affidata a Lei e allo staff, Lo rifaremo ancora, non ci siamo pentiti, tutt'altro abbiamo gustato (non mangiato) ogni portata, sembravano sculture, ben curate a volte con dispiacere a consumarle ma la curiosità di degustare era più forte, non c'è commento. accoglienza con: prosecco-friffelline di alghe, bruschette con lardo di colonnato in forno a legna "che squisitezza" - frutti di mare crudi adagiati su ghiaccio e alghe, - piatto composto da salmone affumicato a trancio servito su cipolla di tropea e pepe rosa, alice salata adagiata su pancarrè imbiondito con salsa rosa e trucioli di burro (c'è burro e burro)qualche alice marinata e rampetta intera di polipo scaldato nudo e crudo, ascoltatemi senza nessun condimento,ma che bontà, c'era la presenza di uno spicchio di mela verde, che scherzando tra noi dicemmo "ragazzi c'è anche la frutta, dopo ci portano il caffè e andiamo via, (ma la mela serviva a preparare il palato per le successive pietanze), sono passati poi ai caldi con seppie e fagioli su letto di crostini di pane, tegamino cozze all'aceto rigorosamente in forno a legna come tegamino di cannolicchi al grate. Passati ai primi risotto alla pescatore con presenza addirittura dei ranci felloni,(è una chiccheria) altro primo cazzarielli di patate ai frutti di mare appena macchiati con datterini. Passati al secondo (non c'è la facevamo più) però c'era una paranza da non lasciare. Be il tutto per non parlare del dolce sempre da loro prodotto ad un prezzo di 35,00 a persona. Non vi nascondo abbiamo lasciato di mancia all'intero staff 50,00 euri.

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