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Ultime Recensioni per Ristoranti Forli-Cesena


Osteria Del Fabbrolo (recensione del 02-05-11 )
Ristoranti a Roncofreddo
Sono capitato per caso tra le bianche colline in fiore di Cesena, il tepore primaverile e l'odore delle acacie profumavano la stradina solitaria e assolata che tra saliscendi si inoltrava in quel suggestivo paesaggio domenicale, non lontano dalla rocca austera di Monteleone ad un tiro di schioppo da solatio Sorrivoli. Casualmete ho scorto l'indicazione dell'Osteria del Fabbrolo, incuriosito dal nome e dall'incanto del luogo sono sceso tra il fiorire di mille piante e fiori: l'osteria era la immersa nella quiete del bosco profumata di antichi odori che prendevano l'aria sottile e tiepida di maggio. Un tavolino per due , forse l'unico libero in quella giornata di festa: con gentilezza tipica della gente di Romagna il cameriere ci propone il menù molto vario e nutrito ( impossibile mangiare tutto quel bendidio), cosi ci limitiamo ad un tris di primi (da sogno) : strozzapreti allo spek e spinaci, ravioli alle melenzane e dulcis in fundus le mie preferite le tagliatelle con un ragù meraviglioso (come solo mia madre sapeva fare ) il secondo una faraona al ginepro tenerissima e saporita... di quel pranzo ancor oggi ricordo gli odori ed i sapori che mi hanno reso felice di essere veramente romagnolo. Grazie a voi e avanti sempre... così siete grandi Luciano Monti